Все люди любят покушать, но в современном мире так много вредной еды и, чаще всего, из-за недостатка времени люди отдают предпочтение простой и дешёвой еде, но пользы для нашего организма такая еда не приносит. Быстрые углеводы поднимают уровень сахара в крови и мы чувствуем прилив сил, но тут в дело вступает инсулин-гормон поджелудочной железы и тут же понижает уровень сахара, вследствие чего человек чувствует упадок сил и мы снова хотим есть.
Сегодня хочу вам рассказать несколько рецептов очень вкусных, низкокалорийных, но в то же время максимально полезных салатов, которыми вы сможете быстро перекусить с пользой для вашего здоровья, не прибегая к быстрым углеводам.
Салат с тунцом и фасолью
Нам понадобится:
- 2 огурца
- 4 помидоры
- 200 грамм консервированной фасоли
- 200 грамм тунца в собственном соку
- сок лимона
- оливковое масло
- соль, перец
В приготовлении салат очень прост. Берём глубокую миску, нарезам туда огурцы, помидоры, добавляем к ним тунец и фасоль. В основе заправки у нас лимон, оливковое масло и специи по вкусу. Выжимаем дольку лимона в салат, добавляем оливковое масло и специи. Можно для вкуса добавить различные травы, к примеру я очень люблю прованские. Перемешиваем все ингредиенты и наш салат готов. Калорийность такого салата на 100 грамм всего 62 ккал. 6 гр белков; 2 гр жиров; 6 гр углеводов.
Салат твороженный
Нам понадобится:
- Свежая зелень
- 200 грамм зернистого творога
- Зелёный горошек
- 2 варёных яйца
- соль
Для начала измельчаем зелень, добавляем к ней зелёный горошек, очищаем и нарезаем яйца, добавляем зернистый творог и соль по вкусу, всё перемешиваем. Салат ничем заправлять не нужно, так как творог уже в сливках.
Салат с кальмарами
Нам понадобится:
- 5 штук отварного кальмара
- 3 варёных яйца
- 2 огурца
- половинка репчатого лука
- натуральный йогурт
- чёрный молотый перец
- соль
Варим кальмары 3-4 минуты, нарезаем их колечками, добавляем яйца, огурцы, лук. Ингредиенты перемешиваем, добавляем йогурт, чёрный перец и соль по вкусу. Очень простой и лёгкий салат. Приятного аппетита!
